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秋冬湯水食譜|中醫秋冬天滋潤湯水+潤燥茶篇!養肺補腎
2024/01/04

秋冬湯水食譜|中醫秋冬天滋潤湯水+潤燥茶篇!養肺補腎

秋冬湯水食譜|踏入秋冬天氣早晚較清涼的時份特別容易生病。何慧潔註冊中醫師指出,秋天主肺,秋末易因天氣轉變,令大家易患上咳嗽、呼吸道疾病等,如脾胃較差人士更有機會出現肚瀉癥狀,以下推介不同的秋冬湯水食譜給大家,幫助養肺補腎。

秋冬湯水食譜|中醫推薦秋冬湯水+潤燥茶 冬天對應人的腎臟,邪氣則與寒邪相關,因此需要注意保暖。

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飲食方面則需要保腎和保養陽氣。

大家可以多吃黑芝麻和黑豆;一些溫性的食物如羊肉和牛肉;還有補腎的食物如桑椹子、韭菜、合核等。另外,冬天易有流行性感冒、氣喘;關節痛病人病情會加重、陽虛導致心臟病易發作,大家需要注意保暖和飲食。

秋冬湯水食譜|冬天應選易消化、平性、帶溫性食材 不過中醫不建議大家在冬天進食過于滋補,例如燒烤、打邊爐、每天都飲大補湯水等,這樣會令脾胃會加重負擔;建議多吃點易消化、平性、帶溫性食物。

另外,中醫亦認為進補按體質,一些熱底的人士(易長暗瘡、口氣重、易便秘、影生氣、不怕冷)冬天不一定要進食溫補或辛溫食物, 因為這樣反而令身體熱氣加重,對身體更不利;

相反,平時怕凍人士則可在在冬天滋補,大家需要按照自己體質去挑選食材,如有需要也請諮詢中醫師意見。另外,如果大家感冒、有急性皮膚癥狀、發燒等也切記不可以胡亂進補。

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