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訪台南青鯤鯓小漁村必吃產地直送現炸蚵嗲!失心瘋一次進攻3大人氣蚵嗲+1家花枝嗲大評比
2023/12/26

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到訪小漁村的必吃美食應該莫屬了吧!小小一個街區巷弄就有好多間蚵嗲小吃,而且評價都還不錯,只能說身處台南將軍漁港旁的青鯤鯓有產地直送優勢,新鮮蚵仔炸出來的蚵嗲就是好吃啊!

所以,我失心瘋的一次吃完青鯤鯓4大人氣蚵嗲,從、青鯤鯓古早味蚵嗲、青鯤鯓阿君蚵仔麵線,一路吃到尚好味蚵嗲,不過到尚好味蚵嗲時突然覺得有點膩而改點了花枝嗲。所以,這篇正確來說應該是3大大人氣蚵嗲+1個花枝嗲的評比,喜歡吃蚵嗲、花枝嗲的,準備到台南青鯤鯓旅遊的,快來看看哪間吸引你~

秀里蚵嗲

▼應該是台南將軍區人氣最高的蚵嗲小吃了吧!我們假日中午到訪,整整等了1小時又20分鐘才終于拿到蚵嗲,生意超級好的呀!

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▼秀里蚵嗲點餐分成兩區:左邊負責點川燙、煮、炒類的菜色(菜單虛線下方);右邊則是點炸物(菜單虛線上方)。

蚵嗲,一份 35元。秀里的蚵嗲外皮很薄、炸到非常酥脆,內餡蚵仔大顆飽滿、高麗菜絲細緻多汁,趁熱入口很好吃。

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青鯤鯓古早味蚵嗲

▼青鯤鯓古早味蚵嗲位置在巷口轉角處,店面比秀里蚵嗲好找, 人氣與秀里蚵嗲相比也是不遑多讓,用餐時間想外帶一個蚵嗲,同樣得等1小時才能取餐。

▼青鯤鯓古早味蚵嗲菜單如下,除了蚵嗲,還有各種海鮮料理。

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蚵嗲,一份 35元。青鯤鯓古早味蚵嗲的蚵嗲外皮同樣炸到相當酥脆,跟秀里蚵嗲相比有稍厚一點點,內餡蚵仔一樣大顆飽滿、高麗菜不少,而且菜不會切太細依舊保有口感,我覺得也蠻好吃的耶。

青鯤鯓阿君蚵仔麵線

▼「青鯤鯓阿君蚵仔麵線」

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位置就在「青鯤鯓古早味蚵嗲」不遠處,Google 7百多則評論有 4.3 的好評價,所以在等「青鯤鯓古早味蚵嗲」時,我就順路過去買啦!而且剛好到阿君時,蚵嗲正炸好不用等,ya

▼青鯤鯓阿君蚵仔麵線的菜單如下,除了海鮮炸物,還有麵線、意麵、粥、炒飯、炒麵等主食。

蚵嗲,一份 35元。阿君蚵仔麵線外皮比「秀里蚵嗲」與「青鯤鯓古早味蚵嗲」來的厚,有酥但不到脆,內餡高麗菜不少比「青鯤鯓古早味蚵嗲」還多,有點像水煎包的內餡,只是多了大顆蚵仔XD

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尚好味蚵嗲

▼尚好味蚵嗲是從秀里蚵嗲回來時在巷弄發現的,看客人蠻多的,加上 Google 評價也不錯就停下來買了,腦波一如既往的很弱XD

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▼尚好味蚵嗲菜單如下,都是炸物小吃,一份15-100元之間。

蚵嗲,一份 35元。連吃3間蚵嗲,加上我又有吃蚵仔麵線,到尚好味蚵嗲時突然想換換口味,就選了花枝嗲。

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▼尚好味花枝嗲的餅皮與前三間不同,雖然外皮有酥但口感鬆厚、蛋香較重,內餡是滿滿高麗菜+花枝。

這次吃的4間蚵嗲我覺得表現都不錯,如果是依我自己的喜好排序大概是:秀里蚵嗲 ≧ 青鯤鯓古早味蚵嗲 > 阿君蚵仔麵線 > 尚好味蚵嗲,不過每個人口味不同,就供大家參考啦~


電話: 06 792 0886

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地址: 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
營業時間:中午11:00-下午18:00
公休日:週二

青鯤鯓古早味蚵嗲
電話: 06 792 0871
地址: 725台南市將軍區3-4號
營業時間:早上10:30-下午18:30
公休日:週三

青鯤鯓阿君蚵仔麵線
電話: 06 792 0411
地址: 725台南市將軍區

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營業時間:中午11:00-下午18:00
公休日:週四

尚好味蚵嗲
電話: 06 792 0969
地址: 725台南市將軍區95號
營業時間:中午12:00-下午18:00
公休日:週一-週五

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