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少油真的沒有比較健康!身體缺油會影響這6件事,不只瘦不下來還有可能造成記憶力衰退!
2023/11/21

少油真的沒有比較健康!身體缺油會影響這6件事,不只瘦不下來還有可能造成記憶力衰退!

常常聽到想要健康瘦下來少油、少鹽、少糖最好!鹽和糖都是屬于附加的調味所以少量對健康確實比較好,但是「少油」真的就比較好嗎?其實身體是一定需要油脂的,如果身體長期缺乏油脂就有可能會造成以下這些問題喔! 與其說少油不如攝取「好油」!像是:葵花籽油、初榨橄欖油、魚油、酪梨油、堅果油、苦茶油這類室溫下呈現「液態」的植物性油脂都是屬于好油,可以提供身體健康的油脂。

應該要減少攝取「壞油」像是:人造奶油、植物酥油、氫化植物油、氫化棕櫚油等等....這些反式脂肪含量較高的油脂就應該要少吃,才能降低膽固醇過高、肥胖等問題!

【身體缺油會造成哪些影響呢?】

#便秘

身體少了油脂最直接的就是會讓你便秘啦!常常說便秘要多吃高纖維食物,但是如果只吃蔬菜卻少了油脂還是會便秘唷~因為高纖食物是需要油脂潤滑才能順利在腸道通行,少了油脂這層潤滑劑便便就排不出來啦!

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#皮膚乾燥

油脂中的必須脂肪酸Omega-3與Omega-6多元不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,必須要從飲食獲得。Omega-3作用于于皮膚中的角質層,能減少皮膚表面水份流失,具有保濕的效果,所以飲食缺乏油脂,皮膚就會容易變的乾燥、粗糙、缺乏光澤喔!

#膽結石

這點超級重要!人體膽囊中的膽汁是需要油脂刺激才會分泌,如果飲食中幾乎不含油脂,膽汁無法釋放,沉積太久變得濃稠,就容易形成膽結石。

#月經失調

推動月經重要的女性荷爾蒙如[雌☆激☆素]、黃體素,都是必須要膽固醇加工合成,如果長期油脂攝取不足,容易造成荷爾蒙失調,嚴重的話會甚至會導致閉經。所以女孩們千萬不要為了減肥就什麼油都不吃喔!

#容易感到疲勞

由于60%的大腦組織都是由脂肪所構成,因此如果採取減油或無油飲食的減重方式,反而會造成大腦缺乏修復的材料,進而導致大腦運作受影響,使記憶力下降、更容易疲勞。

#免疫力變差

血液中的白血球細胞中必須含有足量的飽和脂肪,才能正確分辨病毒與細菌,因此血液中的飽和脂肪一旦不足,就可能使白血球活性下降,使身體免疫力變差。在這段非常時期期間大家都應該要好好注意油脂的攝取唷!

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