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深坑老街吃豆腐!民國45年創立迄今的人氣老店,必點麻辣臭豆腐、肥腸鴨血、滷桂竹筍
2024/02/04

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以往到宜蘭旅遊回程都會想到深坑老街吃晚餐,這次重溫深坑老街選擇來到常吃的『王水成老店水成館』,深坑老街有王水成老店水成館和王水成老店風華館,我們選擇老街上的水成館用餐,風華館是從民國45年創立迄今,成立了一甲子的老店,店內的招牌必點有麻辣臭豆腐、肥腸鴨血、滷桂竹筍…等,可以內用也可以外帶。

王水成老店水成館全新閩式風格位于深坑老街前段,就在芭樂嬌七里香正對面,集順廟正對面相當好找,附近也有許多停車場可以停放。

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門口有備好不少外帶打包好的品項,很多遊客都是直接買了帶回家加熱,員工也會一直補新貨,假日生意相當好。

如果人數多也可以直接點桌菜省去點餐的煩惱,有中份和大份可以選,我們人數少就直接單點囉~

在候位的同時我們就研究好點菜單,等到有位子時可以直接點餐也比較不浪費時間,也增加了翻桌率~

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菜單上有打星號的都是招牌菜,如果不知道怎麼點餐可以照著點~

假日午餐時間真的是滿滿的人潮,一、二樓的座位區全滿,我們也是等了10分鐘才入座,建議大家想吃還是早點到,用餐結束後門口的排隊人潮又更多了…

肥腸鴨血

王水成老店的招牌品項,來到這裡大家必點的品項!

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肥腸處理的很乾淨,鴨血也是鮮嫩又多汁,一口咬下還有爆汁的效果,尤其是這湯汁好適合淋在白飯上,光是這道菜我應該可以吃完一整碗白飯沒問題~

蒜香臭豆腐

看這綿密的豆腐與氣孔就知道超入味,也是店內的招牌,其實我們以前都是吃麻辣臭豆腐,但小孩不吃辣只好改點這蒜香臭豆腐,倒是意外的入味好吃,想吃辣就另外再蘸辣椒吃,小孩也很愛這道。

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炒麵

不知道為什麼覺得外面的炒麵就算沒加什麼料都特別好吃,應該是大火快炒的鑊氣,單吃就很有味道,這份我們四人分享著吃剛好,建議別點太多~

炸手工豆腐(小)

上桌時我們慶幸是點小份的,這炸手工豆腐的份量也太多了吧,外皮相當酥脆,中間豆腐非常軟嫩,再搭配自製的蒜蓉醬油味道特別香,剛上桌時還會燙口的溫度,很好吃。

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酥炸花枝(小)

這盤上桌時我們已經很飽了,但剛炸好的花枝真的超香,麵衣也很酥脆,中間的花枝也很厚實,吃得出來真材實料!

份量也很多,即使已經點小盤還是蠻多塊的,可能比我到夜市買炸魷魚還多,蘸著胡椒鹽很涮嘴會想一口接一口吃。

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王水成老店水成館的單價不算便宜,但是份量都很多,我們隨意點了幾道菜四個人就吃不完還打包,回家再加熱也很好吃,應該要再外帶一份麻辣臭豆腐加料更對味,用餐消費$860不需另服務費,份量很足夠也好吃。

王水成老店水成館

地址: 22243新北市深坑區深坑街118號營業時間:10:30–20:00電話: 02-2662 9118官網

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