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想要豬蹄軟爛好吃,牢記「3不放」,吃一次想3天
2024/09/25 檢舉

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這天冷后,我們的皮膚越來越干燥了。尤其是對于愛美的女性來說,提醒大家一定要多吃一些豬蹄。我們都知道豬蹄里面含有大量的膠原蛋白。多吃豬蹄勝過護膚品,今天你吃豬蹄了嗎?

懂行的朋友都知道,現在的豬蹄一般會分為兩種。一種是前豬蹄,還有一種是后豬蹄。大家可別小瞧這兩種豬蹄。其實是有差別的。大家知道是啥差別嗎?

前豬蹄里面還有一根豬蹄筋,這樣的豬蹄最適合做紅燒豬蹄啦!畢竟豬蹄筋吃起來筋道入味。如果用來煲湯喝就沒啥意思啦。


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大家如果想要做紅燒豬蹄一定要記得去菜市場里買前豬蹄。前豬蹄瘦肉多肥肉少,用來做紅燒的最適合不過啦。

后豬蹄里面有七星連珠,它里面含有較多的肥肉。提醒大家可別忘了燉湯喝。大多數人都不喜歡吃肥肉。把肥肉里面的營養價值給他熬到骨頭湯里。這樣就充分的把豬蹄的營養價值給吸收掉啦。

要說豬蹄最好吃的做法就是紅燒啦,那麼如何把豬蹄燉至軟爛入味又解饞呢?提醒大家在家燉煮豬蹄的時候一定要牢記「3不放」,豬蹄軟爛入味又解饞,吃一次想三天,喜歡吃豬蹄的朋友,趕緊去試試吧。

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