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要給孩子多吃紅燒排骨,好吃下飯還提高免疫力
2023/11/09

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排骨作為頂級食材,無論是口感還是顏值,都能給人帶來意想不到的驚喜。它的肉質極為鮮嫩,簡單烹飪就能展現出令人贊嘆的美味。難怪那麼多頂級飯店的排骨美食如此受歡迎,因為制作排骨美食的過程,可是非常講究的。

制作出頂級的排骨美食,首先需要發揮排骨鮮嫩的肉質。而且,還要將其獨特的香味和口感優勢充分展現出來。今天,我們為大家帶來一款家常版紅燒排骨,只用純純的排骨進行烹飪,吃起來肉質超嫩,特別下飯!

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制作過程簡單易行,不需要太多的烹飪技巧,每個人都可以輕松做出美味的紅燒排骨。它的鮮嫩肉質和濃郁香味,讓你仿佛置身于頂級飯店的美食盛宴中。無論是家庭聚餐,還是與朋友共享美食,紅燒排骨都能成為你的最佳選擇。

【紅燒排骨】

制作配料:排骨3根 小蔥 生姜2片 八角1個 冰糖3顆 生抽2勺 老抽1勺 鹽1小勺 料酒1勺

制作方法:

1、準備所需的食材;

2、排骨冷水下鍋,大火煮開轉小火煮3分鐘左右;

3、排骨撈出來清洗干凈瀝干水分備用;

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4、鍋中熱油,加入冰糖炒出糖色,加入排骨翻炒至上色;

5、再加入生抽、老抽、鹽、料酒、1個八角翻炒至上色;

6、加入沒過排骨的開水,加入蔥結和姜片,大火燒開轉小火燜40分鐘左右;

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7、大火收汁即可;

8、非常好吃的紅燒排骨就好了。

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