導語:這菜全身是寶,卻因名字被人「嫌棄」,比薺菜、韭菜還營養,農村遍地是,蒸包子吃太香了,現在正當季
大家好,我是傻姐美食,春季的野菜最鮮嫩,昨天跟女兒散步的時候,發現白蒿已經發出嫩芽,大的都有手掌大小了。現在生活條件好了,00后的孩子大多都沒有吃過野菜。其實有些野菜不僅比蔬菜營養價值高,而且適量地食用對身體是有好處的。
說到這里今天推薦給大家一種非常好吃的野菜,它就是苦菜。苦菜很多人都認識,但很少有挖的,只有上了年紀的老人會挖一些回來吃。
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小編的母親每年開春最愛吃的就是苦菜了,有時候在挖薺菜的時候,總會順便挖些苦菜回家包包子吃,我家孩子最喜歡吃她姥姥包的苦菜包子了,每次出鍋后一次能吃三四個。苦菜五花肉包子大家吃過嗎?今天我就用挖來的苦菜,教大家做這美味的五花肉苦菜包子,不僅沒有一點苦味,鮮嫩營養非常的好吃,一起來看看我是怎麼做的吧。
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