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減脂期必吃!一週7款不重樣「低碳水食譜」推薦,低脂高蛋白吃得飽、無痛瘦下不復胖
2023/11/27

減脂期必吃!一週7款不重樣「低碳水食譜」推薦,低脂高蛋白吃得飽、無痛瘦下不復胖

秋冬不自覺大吃大喝,擔心體態發胖腫一圈,不如試試看更健康的低碳飲食,降低碳水及過多調味料的攝取,多補充蛋白質及纖維、適量脂肪,不僅更加健康且吃得飽,更不用擔心復胖,這種方式也很適合當作大餐後的「補償餐」,下面帶來一週7天不重樣的減肥減脂餐推薦,快一起看看吧!

減肥餐、減脂餐推薦1:鮭魚+菠菜+蘑菇+蒸地瓜

鮭魚真的隨便煎一煎都很好吃,還含豐富不飽和脂肪,真的是減脂期最佳食材!配菜的蔬菜可以自由選擇想吃的蔬菜,以清燙的方式更能吃出食材的原味,也不用擔心攝取過多調味,最後再加點黑胡椒炒蘑菇及蒸地瓜,補充適度優質碳水,還可以加飽足感。

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減肥餐、減脂餐推薦2:手撕雞胸肉+蕎麥麵+菠菜

先將雞胸肉燙熟後用手撕開,搭配一樣是減脂期的聖品「蕎麥麵」,視情況加入些由乾辣椒、橄欖油、烏醋、醬油等調成的醬汁並輕輕拌勻,好吃且熱量極低,蔬菜可以自由選擇喜歡的類型,以清燙的方式即可,清燙時可以加一點油,蔬菜會燙的更漂亮之外、也可以補充些油脂,對減脂期來說其實很重要。

減肥餐、減脂餐推薦3:蒸南瓜+煎牛排+煎板豆腐+水煮菜

主食以牛排為主,放一點橄欖油輕輕煎到喜歡的熟度,接著用剩下的油再煎些板豆腐,增加飽足感,以蒸南瓜當作碳水主食,並配上些許水煮菜,懶一點其實也可以直接用烤箱將牛排連同南瓜一起烤,整個吃下來其實相當有飽足感,同時熱量及碳水都相當低~

減肥餐、減脂餐推薦4:番茄豆腐湯

懶得下廚,減脂期必喝的蔬菜湯一定要試試看,簡單大鍋亂煮都好吃!將番茄、雞胸肉丸先丟進鍋子裡煮,差不多滾了之後再加入豆芽及豆腐,視情況加點點鹽或醬油作調味,除了雞胸肉丸之外,也可以再加入些蟹柳或蒟蒻,增加飽足感同時也不用擔心發胖。

減肥餐、減脂餐推薦5:煎牛板腱肉+蒸馬鈴薯+燙青菜

一樣是含有豐富蛋白質的牛排,以橄欖油稍微煎到喜歡的熟度後,配菜以蒸馬鈴薯及燙青菜做搭配,川燙菜時可以稍微在水中放點油,幫助攝取適量油脂,也可以用橄欖油及醋稍微調製油醋醬來作調味,清爽的同時也很好吃~

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減肥餐、減脂餐推薦6:油醋雞胸肉+糙米+燙青菜

雞胸肉換個油醋的吃法,好吃度瞬間飆升!先將雞胸肉燙熟或煎熟後,搭配燙青菜及糙米,最後淋上橄欖油及醋製成的油醋醬,清爽好吃又不發胖,而且整餐吃下來含有優質碳水及蛋白質,減脂期真的也可以吃的飽。

減肥餐、減脂餐推薦7:蝦仁+燙青菜+蛋+蕎麥麵

一樣是一款以蕎麥麵為主的食譜,蕎麥麵含豐富纖維、且熱量極低,減脂期超推!將蕎麥麵、蝦仁、青菜煮熟後,煎一顆雞蛋備用,接著用醬油、醋、些旅辣醬或是辣椒油調製拌麵醬,再將材料全部混合即可,不僅有優質蛋白及碳水,還相當清爽、一點負擔也沒有,作為減脂期的主食非常推薦!

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