全麥面包一直是減肥人士的心頭好,給人的第一感覺,不僅僅健康,而且低脂,價格也高于普通面包,可是你買的全麥面包可能80%都是假的,市面上的全麥面包并非純全麥,配料表隱藏了太多的貓膩,為了增加口感、增長保質期,除了添加劑,很可能全麥面的比例只占百分之10%左右。
所以如果想要吃真正減脂的全麥面包,家里有烤箱的完全可以自己動手做,純全麥面包可以用來作為代餐主食,吃上幾片,飽腹感特別強,半天都不會餓肚子,我建議大家用黑全麥,從營養成本上來說比普通全麥面含鈣量、含硒量更高,也更加低糖。
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全麥面粉粗纖維比較多,口感自然比較粗糙,今天跟大家分享的是無油無糖的配方,通過添加果干和堅果來增加清甜的口感,桑葚烏發、明目、養顏、促消化;蔓越莓保護腸胃,抗氧化;核桃益智補腦,再加上南瓜子、松子仁等食材,成品麥香濃郁,口感豐富,越嚼越香,值得嘗試一下哦!
主要食材:黑全麥400克,雞蛋1個,牛奶250克,酵母粉5克,桑葚干、蔓越莓干、核桃仁、南瓜子、西瓜子、松子仁、麥片、黑芝麻適量,蜂蜜水適量
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