全麥面包一直是減肥人士的心頭好，給人的第一感覺，不僅僅健康，而且低脂，價格也高于普通面包，可是你買的全麥面包可能80%都是假的，市面上的全麥面包并非純全麥，配料表隱藏了太多的貓膩，為了增加口感、增長保質期，除了添加劑，很可能全麥面的比例只占百分之10%左右。
所以如果想要吃真正減脂的全麥面包，家里有烤箱的完全可以自己動手做，純全麥面包可以用來作為代餐主食，吃上幾片，飽腹感特別強，半天都不會餓肚子，我建議大家用黑全麥，從營養成本上來說比普通全麥面含鈣量、含硒量更高，也更加低糖。
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全麥面粉粗纖維比較多，口感自然比較粗糙，今天跟大家分享的是無油無糖的配方，通過添加果干和堅果來增加清甜的口感，桑葚烏發、明目、養顏、促消化；蔓越莓保護腸胃，抗氧化；核桃益智補腦，再加上南瓜子、松子仁等食材，成品麥香濃郁，口感豐富，越嚼越香，值得嘗試一下哦！
主要食材：黑全麥400克，雞蛋1個，牛奶250克，酵母粉5克，桑葚干、蔓越莓干、核桃仁、南瓜子、西瓜子、松子仁、麥片、黑芝麻適量，蜂蜜水適量
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