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大魚大肉吃膩了,一定多吃這個點心,清淡又營養,家人都愛吃
2024/02/02

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1. 把白蘿蔔切成絲狀。

2.放入鍋中,加入切好的臘腸丁,再放一把蝦皮,將蘿蔔絲炒軟就行了。

3.再加入少許食鹽,五香粉,生抽調味,翻拌均勻,接著加入200克黏米粉和50克澱粉,倒入300毫升清水一起翻拌均勻。

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4.倒入盤子中,盤子裡要墊上油紙或刷上一層油,方便蒸熟後取出來,鍋中水燒開,用大火蒸30分鐘。

5.蒸熟後就可以直接吃了,但是為了吃起來更香,最好用平底鍋將兩面煎至金黃色。

6.最後切成小塊就可以開了,口感軟糯香鹹,當作早餐或零食吃都是不錯的選擇,營養又健康,喜歡的趕緊在家試試看吧!

小技巧總結:

1.黏米粉就是米磨成的粉,可以自己用米磨成米漿。

2.蒸盤中刷上油或墊上油紙,方便蒸熟後脫模。

3.吃不完可以放冰箱保存,再吃加熱一下就行了。

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