銀耳，是一種富有營養的東西，其中膠質滿滿，對于女性朋友而言，無疑是非常好的東西，常吃皮膚更水潤、面色更紅潤。平時我建議大家，可以多喝銀耳湯，營養豐富的同時，口感也蠻好的，大多數人都能接受。
燉銀耳湯，其實蠻簡單的，不就是銀耳加上水，然后一直燉，燉到出膠為止嗎？但是這個方法，有沒有覺得很麻煩，往往耗費的時間很長，燉上1個小時甚至都沒有膠質，看上去毫無食欲。
實際上燉銀耳湯，最忌直接下鍋，有些小技巧沒有掌握，就是做不出好吃的味道，就是不容易出膠的。那麼要想出膠又快又多，我教大家方法，全程記住2個要點，15分鐘就能膠質滿滿。
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