氣溫溜滑梯驟降! 民眾搶喝熱騰騰的補湯暖胃,彰化大村鄉一間當歸鴨,是在地人從小吃到大的銅板美食,一早饕客專程來喝湯暖胃;雖然當歸從1斤200多元,飆漲到600多元,但業者說咬牙苦撐,2年沒漲價了。另外,鹿港第一市場內,擁有79年歷史的豬血腸麵線,以不勾芡的湯頭出名。
鴨肉放入藥材湯裡熬煮慢燉,湯頭呈現濃郁琥珀色澤,饕客就迷這一味。
民眾:「今天天氣轉變,來喝當歸鴨湯,對身體比較有幫助。
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代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日