面條，在我們家常備，雖說不是什麼有營養的東西，但是不想做飯，或者來不及做飯的時候，它就是非常好的選擇。
直接煮一鍋面條，全家人一人一碗，搭配小菜吃，或者咸菜、辣椒醬吃，也非常美味。
面條也分很多種的，有普通的掛面，也有手搟面什麼的，反正我們家準備的都是掛面，買上5斤裝的，也才10幾塊錢，能吃好久，也不怕壞。
煮面條，也是相當簡單的，步驟操作都不復雜，只不過要掌握技巧。
很多人表示，煮面條需要掌握啥技巧，放在水里煮熟了，不就能吃了嗎？大多數人，都是水開了以后，把面條直接下鍋煮熟，其實這方法我并不推薦，要想面條更爽滑、更勁道，不粘連、不成坨，牢記這2招。ADVERTISEMENT
食材：掛面、鹽、清水
1、首先準備好鍋子，往鍋子里添上適量的清水，接下來開火開始燒水即可。但是朋友們要記住，這里有個小妙招，燒水的時候要記好。
2、千萬別把水徹底燒開了，然后直接下面條，這樣下出來的面條，黏糊糊的不好吃，還特別容易粘連。那應該燒到多少度？只要看到鍋底開始沸騰，出現咕嚕咕嚕的小氣泡時，就可以下面條了。這時候的水溫，在7、80度這樣子，煮面條不粘連，這是第一招。
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