被親朋好友夸爆了的四道硬菜！真的巨好吃～
今天給大家介紹四道美味的硬菜，分別是小雞燉蘑菇、蒜香雞翅、糖醋排骨和紅燒豬蹄。這些菜不僅風味獨特，營養豐富，而且做法簡單，適合不同年齡段的人群。無論是家常飯菜還是宴客佳肴，都能輕松勝任。
小雞燉蘑菇是一道經典的東北菜，雞肉嫩滑，蘑菇鮮美，湯汁濃郁，特別適合寒冷的冬天食用。這道菜不僅美味，還富含蛋白質和多種維生素，對增強體質、提高免疫力有很好的效果。
具體做法如下：
將雞肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒煮沸后撈出洗凈；油熱放入干辣椒蔥姜爆香，加入雞肉翻炒均勻；加入老抽、生抽翻炒兩分鐘，加水沒過食材大火煮開；加入八角桂皮香葉冰糖翻炒均勻；加入蘑菇燜煮40分鐘，放入香菇再煮10分鐘；出鍋撒蔥花即可。
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