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人氣燒肉丼飯、關東煮,有柴魚湯免費續
2023/12/18

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子是燒肉位在台中大里益民路二段、有間大湯包隔壁、興大附中停車場對面,雖然店名有」燒肉」2字,但它可不是烤肉店,而是主打燒肉丼飯、關東煮,內用還有柴魚湯可以免費續。

子是燒肉 店家資訊

地址:台中市大里區益民路二段176號

電話:04-24870998

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

平日晚上六點的人潮相當的多~妮妮布魯抵達差點沒座位。上,火勢熾烈地烤著五花肉逼出多餘油脂,讓人很期待餐點上的美味燒肉

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最後方有醬料、湯品自助區,用餐完畢也要記得自己將餐盤拿到回收區喔~冰箱內飲品是另外單點計價的。

醬烤燒豚飯

用台灣豬五花肉片浸泡特調醬汁後炙烤,搭配季節蔬菜、滑蛋、洋蔥絲跟海苔片,店內招牌推薦餐點。

炙燒過後的豬五花肉片不會太油,而且醬香十足,咀嚼時帶點甜甜滋味

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雖然丼飯中都備有滑蛋,但推薦愛吃蛋的人額外加點太陽蛋

美滋燒豚飯

與醬烤燒豚飯一樣的基底,但是多了美乃滋與黃芥末的調味,而且上桌前還要先用噴槍炙燒逼出香氣

滿推薦喜歡異國風味或是口味偏甜的人選這款丼飯,甜甜的美乃滋讓整體口感更為滑潤,而黃色芥末的酸香風味又能在甜甜的美乃滋中帶出清爽感,緩和甜味的膩口,相當奇妙融洽的美味~

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子是燒肉的關東煮食材多為天然蔬菜為主,輔以少數幾款大眾喜愛的加工食品,讓大家能夠更輕鬆的攝取到均衡蔬菜量。

黑輪可說是每次吃關東煮必點,而且 子是燒肉黑輪兩支才25元,當然更不能錯過!充滿魚漿甜味,口感微彈的黑輪,搭配關東煮醬超好吃!

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豆皮份量頗多,用筷子夾起來時一長條不斷,感覺大約有半條豆皮的份量,而且高湯煮過的豆皮被去除了多餘的油膩感,好嫩好好吃~

焦糖南瓜則是將燉煮到透爛的南瓜撒上糖粉炙烤出焦糖脆片感,有點類似拔絲地瓜,但少了拔絲的畫面,焦糖南瓜不只是小菜,也可當作飯後小甜點

整體感想:

子是燒肉的店名一開始害妮妮誤以為它是燒肉店,結果是賣丼飯與關東煮,但店內的炙燒五花肉也是有著迷人燒肉香氣,是想吃燒肉時,能解饞又省荷包的好選擇。丼飯不只肉量足夠,在蔬菜的部分也貼心的補充到,而且還加入日式小店家常料理中必備的滑蛋,讓你一碗丼飯就能營養均衡。

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