桃園虎頭山假日花市除了可以買花花草草之外，當然是離不開美食，像是這間在虎頭山假日花市鐵皮屋裡的『假日荔枝牛雜湯』，有著滿滿的牛雜配料，幾乎見不到底下的麵就知道有多豐盛了，牛肉也切的很大塊，牛雜吃得到牛肚、牛胃、牛腸…等，湯頭是清燉喝起來還會回甘的香氣，真的是在地人推薦才知道的隱藏版美食，一大早就能吃得到滿滿的元氣料理!
假日荔枝牛雜湯
地址：桃園市桃園區( 虎頭山假日花市內)/ 按此導航
營業時間：週二至週五：06:30–14:00(週一公休)
週六、日：06:30–17:00
荔枝牛肉湯沒有地址，就在虎頭山橋下的假日花市區，靠近鐵軌在壽山路145號附近，斜對面就是日月亭桃園假日花市停車場，如果是騎車前往可以暫停在店家門口，開車可以停花市停車場。
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