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腸道負責人體70%免疫系統!5大超級食物2024必吃
2024/01/10

從12月的耶誕節、跨年,到準備要過年了,時常大吃大喝,腸胃跟著出問題嗎?腸道負責全身70%的免疫系統,千萬要顧好!連鎖健身俱樂部World Gym分享,著名保健品牌DR.VEGAN的首席營養師Shona Wilkinson指出,當腸道不健康時,消化代謝、免疫力就會低下,身心疾病也會接踵而來,因此有5大超級食物對腸道有益,2024年要從年初就給身體好的能量。

1. 泡菜

泡菜屬于發酵食品,富含對身體有益的益生菌,可以幫助改善腸道內細菌的平衡,讓腸道更健康,同時提高免疫力。

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2. 可可

可可含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維,其中的可可多酚有超強的抗氧化功效,能促進燃脂、降血糖、穩定血壓、幫助排便,還有活化大腦的功效。可可也是一種益生元,使腸道益生菌增生、減少壞菌。

3. 黑蒜頭

蒜頭經過發酵後即為黑蒜頭,其營養價值比一般蒜頭更高,且在發酵過程中,大蒜素會轉化為生物鹼和類黃酮等抗氧化化合物,這些抗氧化劑有助于減少身體發炎,免疫力也會有所提升。

4. 薑

薑能加速胃排空,促進腸胃蠕動,緩解腸胃不適,改善消化不良、腹脹的問題。薑含有許多化合物,其中薑辣素和二苯基庚烷類,具強抗氧化力,幫助清除自由基,提升免疫力並抑制腫瘤的生長。

5. 燕麥

燕麥中的維生素B群、鋅、硒,幫助調節免疫功能,而高膳食纖維,能促進腸胃蠕動,縮短大便在大腸內滯留的時間,避免腸道吸收殘餘之毒素。

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