再過幾天,一年一度的端午節又要到了,家家戶戶廚房里都彌漫著粽葉清香,大家已經開始忙碌著包粽子了,南方的朋友喜歡咸粽,咸香蛋黃、五花肉和各種海鮮在粽子里口感;而北方的朋友則更偏愛甜粽,讓粽子吃起來軟糯可口,不過,粽子包多了,儲存就成了個大問題。
很多人直接放到冰箱,但實際上,這種做法并不妥,直接放入冰箱的粽子,沒過幾天就會失去原有香味,甚至可能會有一股餿味,時間長了還容易發霉,別急,今天我就來教大家一個簡單又實用保存粽子的方法,讓您的粽子放上半年都新鮮如初。
保存粽子的妙招:
1.需要一個清潔無油的大盆子,加入兩克食用鹽,倒入適量涼白開,攪拌均勻制成鹽水,鹽水具有很好的殺菌效果。
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