平時做菜的時候,我們經常會用到生姜,生姜也是廚房里面一種必備的調味品。今年生姜的價格相對比較便宜,我們就可以適當地多買一些回來,如果生姜保存不當,過個半個月左右,生姜就容易出現干癟發芽的情況,今天小編教你保存生姜的絕招,這樣保存,即使放上一年,生姜也不會干癟發芽,下面一起來看看是如何保存的吧。
首先,我們要把生姜放到清水里面清洗一下,把上面的一些泥土都清洗出來,如果生姜的個頭比較大,不方便清洗縫隙里面的泥土,那麼我們就把生姜給掰斷,再清洗,這樣清洗過的生姜,就會干凈很多。
接著,我們拿一些紙巾過來,把生姜擦拭一下,擦掉表面的一些水分,然后我們把生姜放到篩網里面,放在陰涼通風處風干,大概放一天的時間就差不多了,這樣做的目的是為了把生姜表面的水分晾干,就更加有利用生姜的保存。
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