記得小時候，奶奶每年都要養十多隻雞，這樣能保證我們每天吃到1個蛋。可別說，就是這個愛意，我們兄妹3人，從小就沒怎麼生病，而且個頭還比同齡人更高，所以現在有人問我每天吃什麼好，我肯定會推薦雞蛋。而雞蛋也是特別廉價的高蛋白食物，1個雞蛋5毛錢，含有10克蛋白質，和豬牛羊的蛋白質很接近，但是雞蛋蛋白質更容易被身體所吸收，這10克蛋白質幾乎能完全被身體所吸收。
雖然雞蛋營養價值高，但是雞蛋也特別容易壞，變質的雞蛋不僅腥臭味重，而且營養價值還比較低了，甚至有些消化能力差的人，吃了有點變質的雞蛋，還會腹瀉、嘔吐， ADVERTISEMENT
第一種：稻穀保存法
雞隻要下了蛋，奶奶就會把雞蛋拿到稻穀中放著，每次吃蛋時，我從稻穀裡面找雞蛋，可別說，稻穀保存的雞蛋，是我覺得最簡單最實用的方法。因為稻穀很乾燥，而且稻穀還具有吸潮吸熱透氣的作用，把雞蛋放在稻穀裡，可以防止雞蛋變質。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
