冬天，少吃蘋果多吃它，一次做好存冰箱，隨吃隨取，特省事！大家好我是傻姐美食，寒冷的冬天又來到了，小編一到秋冬就是悄咪咪長肉肉的時候，實在是吃嘛嘛香，明明肚子也不餓，但是就是嘴不想閑著。別人都會說哪天沒有胃口，而我是大魚大肉、水果零食來者不拒，從來沒有胃口不好的時候。但是這麼吃下來，偶爾還是會覺得肚子發脹、不舒服，我就想起來大姐每年都買的橄欖。
橄欖屬于南方水果，在北方比較少見，不過現在購物那麼方便，還是很容易買到的。大姐一到冬天時不時會嗓子不舒服，所以她家中會常備橄欖，每天吃上幾顆，利咽化痰、生津止咳，嗓子就會特別舒服，效果非常好。
【冰糖橄欖】
具體做法：1、新鮮的橄欖倒入盆中，加入適量面粉和清水，輕輕搓洗幾遍，洗去表面的雜質和灰塵，搓洗的同時把壞果揀出來，然后沖洗干凈。之后把洗凈的橄欖攤開晾干表面水分。
2、晾干的橄欖按照十斤橄欖，一斤粗鹽的比例，加入粗鹽，攪拌均勻后裝進袋子里，慢慢踩，也可以用手用力搓，怎麼省事怎麼來，這一步主要是去除橄欖中的苦澀味，直到袋中流出來綠色的汁液就可以了。
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