去超市買菜,冷凍雞腿總是堆得像小山一樣,價格便宜又大包,看得人心里癢癢的。可便宜歸便宜,冷凍雞腿的品質卻參差不齊,一個不小心就買到又老又柴,甚至已經變質的雞腿,那就真是賠了夫人又折兵了。 今天就來教大家幾招,讓你輕鬆挑選新鮮優質的冷凍雞腿,再也不怕被坑!
第一招:摸一摸,感受雞腿的光滑度。新鮮的雞腿表面摸起來會比較光滑,而如果摸起來凹凸不平,那就得小心了!這很可能是雞腿已經開始變質,甚至腐爛的跡象。 雖然便宜,但吃到變質的雞腿,可是會危害健康的,可別貪小便宜吃大虧!
第二招:仔細觀察雞腿的顏色。新鮮雞腿的顏色應該是淡黃色的,這是它原本的顏色。 如果顏色是深黃色,甚至到了棕色或黑色,那就說明這個雞腿已經保存很久了,顏色都已經開始變質,很可能放了一兩個月,根本不是新鮮的雞腿。
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