春暖花開，各種新鮮蔬菜也都上市了，包括紅彤彤的西紅柿，這是我最愛吃的一種蔬菜，平時都會買一些放在家里，洗一洗直接吃，酸甜可口，或是炒菜、做湯，味道特別鮮美。
西紅柿的營養價值高，不僅能美白皮膚，還能提高身體的抵抗力，建議大家經常給家人吃一些。很多人都抱怨，現在的西紅柿沒有小時候好吃了，又酸又硬，全都是催熟的。確實有這樣的情況，但并不是市場上所有的西紅柿都難吃，就看你會不會挑了。
大家都喜歡吃沙瓤多汁、酸甜可口的西紅柿，但總是挑不到，今天我就喝大家分享一些技巧。
今年的西紅柿價格較貴，最貴買到了8塊錢一斤，去年也就4塊錢到頂了，要是買到催熟的西紅柿，那真是虧大了。大家平時怎麼挑西紅柿的呢？
老菜農說，其實挑西紅柿很簡單，只要看葉子就行了，真的嗎？一起了解一下。
【選5片葉還是6片葉】
挑西紅柿時，盡量挑上面帶葉子的，比不帶葉子要新鮮很多。帶葉子的西紅柿也有區別，仔細數一數，有些是5片葉，有些是6片葉，該買哪種呢？區別非常大，買錯了口感就是又酸又硬，一定要記準了。
應該挑6片葉的西紅柿，你選對了嗎？為啥呢？因為葉子的數量，直觀地反映了西紅柿的生長情況。如果葉子比較多，說明營養充足，汁水多，所以6片葉的口感好，沙瓤多汁，味道鮮甜。
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