油是我們做菜時最不可以缺少的,大部分的菜都要使用油,特別像是在川渝地區,很多的美食的都是重油的,所以油的消耗就非常的快。一般來說,家中沒有油了,我們都會選擇去超市購買,但是在超市,食用油的品種繁多,不了解食用油的根本就不知道買哪種,一般的人都是根據品牌、價格來選擇,覺得差不多和自己心意就買了。但是在挑選食用油中也有一定的門道,下次去超市購買食用油的時候一定要注意油桶上有沒有這「三個字」,有的話不管是什麼牌子的油都是勾兌油,一起來看看吧。
在市面上我們可以看到的食用油有很多,像是什麼花生油、大豆油、橄欖油之類的。
第一個需要觀察的是:油桶上調和油寫的不夠明顯
調和油在超市的價格比食用油要便宜一些,有的商家在生產的時候就會故意把調和油這三個字印得特別的小,不仔細看都發現不了的那種,因為我們都知道花生油的價格的價格是比較貴的,商家在生產的時候就會把花生油印得特別的明顯,然后把調和油搞的很小,這樣就可以混淆視聽了,我們在購買的時候沒仔細觀察,以為買的是花生油結果回去仔細一看才發現是調和油。
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