導語：10月遇到此果別手軟，一次囤20斤蒸一蒸存冰箱，隨吃隨取特省事！
大家好我是傻姐美食，小編的家鄉是小棗之鄉，每年10月份我們這邊的小棗、冬棗不同品種的棗類都紛紛上市。婆婆一早就打來電話，讓我回家幫忙打冬棗，冬棗特別清脆，如果直接往地上落就會摔碎，因此我和婆婆還有鄰居嬸子我們三個人一起合作，她們兩個負責在樹底下接，我負責打棗，不到一個小時就把棗摘完了。今年這棵冬棗樹可沒少收獲，裝了整整3麻袋冬棗，我臨走時婆婆給我帶了一麻袋。
冬棗是我最喜歡吃的品種，新鮮的冬棗吃起來清脆，肉質細膩，清甜可口，而且果大飽滿，市場價格還不算便宜，一斤大概8塊錢。
【保存冬棗的方法】
具體做法：1、冬棗是生長在樹上的一種水果，表面避免不了一些灰塵及細菌，因此一定要充分清洗干凈。準備一個大盆，倒入冬棗，加水后再撒上2勺食鹽，抓拌幾下，放一旁浸泡10分鐘，清洗干凈后撈入蒸屜內，控一下水分。
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