吳阿姨是個名副其實的「宅女」，退休前，每天為了上班必須出門，退休后，她天天窩在家里追劇、玩手機，日子快活不已。
一天，她去曬衣服時不慎摔倒了，腰部一陣劇痛。去醫院檢查后確診為腰椎骨折，需要平躺靜養，同時她還患有骨質疏松，這次骨折就和骨質疏松離不開關系，醫生叮囑她回去要多注意補鈣。
回去后，吳阿姨遵循著吃啥補啥的原則，每天給自己燉骨頭湯。喝了一段時間后，吳阿姨發現自己胖了不少，還經常拉肚子。去醫院復查時，發現骨質疏松并沒有得到緩解。
得知吳阿姨天天喝骨頭湯后，醫生趕緊給她辟謠，骨頭湯并不能補鈣，這到底是怎麼回事呢？
不少人和吳阿姨一樣，認為喝骨頭湯可以起到補鈣作用，但其實這個說法是錯誤的。
中華預防醫學會健康傳播分會常務委員于康教授表示，骨骼的主要成分是鈣，于是很多人就覺得骨頭中的鈣含量很豐富，用骨頭來煲湯可以可以幫助補鈣，但骨頭內的鈣很難溶解到湯里，補鈣的作用不大，倒是可以解饞。
有研究發現，使用純凈水熬制的骨頭湯內鈣濃度<4mg/100ml，還不如100ml自來水內的含量，跟牛奶比更是小巫見大巫。想要通過喝骨頭湯喝到推薦攝入量，每日至少需要20L，這顯然是不可能的。
尤其是有兩種湯，很多人以為是大補，小心傷肝又致癌。
一種是長時間熬制的高湯，這類湯內的嘌呤含量很高，大量攝入會導致尿酸上升。而尿酸在體內需要通過腎臟排出體外，過量腎臟蓄積在體內難以分解會生成結晶，堆積在腎臟內會導致腎小管阻塞，誘發尿酸性腎結石發生。
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