雞爪很多人都喜歡吃，市面上買雞爪的人很多，有的人就很好奇一只雞只有兩只爪，為什麼雞爪賣得這麼好貨源還供貨不斷？原來也是有貓膩的，今天就跟著小編一起來了解一下吧。
不得不說，中國在美食料理上做得非常全面，不管是哪一種食材，在中國廚師的烹飪下都能弄出各種新花樣，非常受到吃貨的歡迎。然而，雞爪在我們的國內，經常會在飯店，小吃攤，燒烤味兒呢看到它的身影。但是在國外，很少有人看見它。我們在食用這道食物的時候，不禁讓人產生疑問，一只雞只有兩只爪，為什麼供貨源會如此的充足呢？
首先我們要想到肯德基身上，畢竟肯德基每天的雞腿和雞翅都會應不斷，當時還被爆出炸雞時注射了激素的雞，還能長滿翅膀，不過這些都是謠言罷了。肯德基將自己的養雞工廠給人們參觀，就證明市場上大部分的雞爪和雞翅都是正規的。現在的養雞場非常的多，所以雞肉市場完全不愁供應問題。并且根據部分養殖場員工說到，他們每次賣雞的時候都會根據不同廠家的需要，比如某些廠家只需要雞的一部分，就如雞架，雞胸肉這些，從而就分開賣。
對于一些涵蓋面廣的廠家，會將一整只雞買下，畢竟買整雞也要比單買劃算很多。區分下來，留下的雞爪就會賣給需要這一部分的廠商，如此一來，雞爪就可以統一銷售，并且整只雞的利用率也提高了。
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