首頁
社會新聞
生活妙招
美食
台灣明星
語錄
港澳明星
歷史
體育競技
健康養生
育兒教育
奇趣
動物
汽車
古裝劇
韓劇
生肖命理
裝修
美景
職場工作
體育明星
天文
健身運動
現代劇
時尚穿搭
愛豆明星
動漫
妝髮設計
大陸明星
影視
寵物
明星盤點和對比
實時熱點
韓國明星
科技軍事
豪門名流
日本明星
歷代帝王傳
全部
    
冬天,遇見這菜別手軟,維C是蘋果9倍,買20斤曬成干,燉肉吃真香
2024/12/04 檢舉

ADVERTISEMENT

冬令成,萬物藏。在北方受氣候和生活習慣的影響,每到冬天都有「冬藏」的習俗,也就是把冬天常吃的一些易于儲存的蔬菜,像白菜、土豆、蘿卜、大蔥等,成袋成捆地扛回家儲存起來,這似乎成了北方人一種情懷和一種刻入骨子里的入冬天儀式感。「冬藏」有兩大好處,一個是冬天冰天雪地就不需要出門了,吃著方便;另一個方面是因為每到這時,都是這些蔬菜最便宜新鮮的時候,多買一些留著冬天吃,一個冬天下來,能省不少錢呢。

今年冬天的蔬菜價格可是比往年低了不少,不僅是白菜蘿卜便宜,很多蔬菜的都只要幾毛錢,可以說比夏天還要便宜。那麼這時我們就可以多買上一些,回來曬干儲存起來,隨吃隨取,特別方便。


ADVERTISEMENT


干菜不僅耐貯存,而且味道也別有一番峉,可以領略大自然帶給人們的不一樣口感。就像這土豆,曬干后再用燉肉或炒菜,比新鮮的還要好吃呢,我家每年冬天都會趁便宜多曬一些,來年能吃一整年,燉肉吃特別香!下面我就分享一下做法:

曬土豆片做法:

1.選取大小均勻、中等大小的土豆,用清水多沖洗幾遍,清洗干凈后,把土豆放入蒸鍋中蒸熟,也可以放到鍋里煮熟。大約需要40分鐘左右,記得水一定要添足了,避免燒干鍋。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
買豆腐時,挑「邊上」的還是「中間」的?區別很大,別再買錯了
2024/12/04
菜市場最臟的5種魚,內含大量重金屬和寄生蟲,魚販子從來不吃!
2024/12/04
老人說「中秋五不送,送了一場空」,9月17日中秋節,千萬別犯了忌諱!
2024/12/04
日本排核污入海,6種海鮮記得少吃,水產老闆:自己從不吃
2024/12/04
這5種月餅不要買!好多人不懂咋回事,我也是才清楚,現在知道還不晚!
2024/12/04
夏天遇到這食材別手軟,一次煮好存冰箱,從夏天吃到冬天,隨吃隨取,真省事!
2024/12/04
小心買到「激素蝦」!水產攤主:為了健康,這4種別再買了
2024/12/04
月餅吃不完不要放冰箱,我也是剛知道,教你方法,保存幾個月依然新鮮!
2024/12/04
建議爸媽:不管多節儉,這9種東西能丟就丟,別不當事,早懂早更換
2024/12/04
每年賣不出去的月餅,去了哪裡?超市員工:去了這3個地方,漲知識了
2024/12/04
中秋快到了!月餅廠離職員工透露:3種月餅別買「白送也不要」老闆自己都不吃
2024/12/04
挑橘子,只要記住一個地方,保證挑到酸甜爽口的橘子,太準了
2024/12/04
九張圖,一次講清楚​​​豬肉16個部位詳細吃法,該吃什麼,一目了然
2024/12/04
清洗豬肚,用鹽用醋用堿是大錯,老師傅只用1味料,不腥也不臭
2024/12/04
買豬蹄,不能只看大小!要牢記這3句「順口溜」,保你一挑一個準
2024/12/04
做蘿蔔丸子,最忌放澱粉和麵粉了,大廚教我一招,出鍋焦香酥脆不回軟
2024/12/04
發麵只加酵母和白糖就錯了,麵館老師傅教我一招,10分鐘發滿盆
2024/12/04
買木瓜,最好挑「雌木瓜」,記住瓜農這3招,木瓜肉厚多汁營養好
2024/12/04
買大蝦,選「直蝦」還是「彎蝦」?老漁民透露實情:區別很大,別再買錯了!
2024/12/04
挑選蘋果有秘訣,牢記1個「小機關」,甜不甜一眼看出,方法太棒了,不學可惜了
2024/12/04