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熬豬油有人加水,有人用油,教你正確做法,又白又香,久放不壞
2024/12/04 檢舉

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大家好,熬豬油到底用水還是用油,怎麼熬出來的顏色潔白無腥味?今天給大家分享一下詳細做法和技巧,放一年都不會壞,用來炒菜特別香;

準備豬板油,放到冰箱微凍,切的時候更方便,先切成細條,再切成小方丁,這樣出油率會更高一些;


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切好以后放到盆里,可以看到有一些粉紅色,所以不要切好就直接熬,那樣容易有腥味;

準備配料,大蔥切成馬蹄狀,生姜切薄片,洋蔥切成絲,切好放盤里,一把小蔥洗干凈,蔥姜適當多一些,這樣熬出來會更香;

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