蝦,美味可口,營養豐富,是許多家庭餐桌上的常客。但是,處理蝦的時候,總會遇到一個讓人頭疼的問題——去蝦線。蝦線是蝦的消化道,其中包含著未消化完的食物殘渣和排泄物,不僅影響口感,還可能含有細菌和寄生蟲,所以烹飪前必須去除。
傳統的去蝦線方法,通常是用牙簽或刀,從蝦背劃開,然后挑出蝦線。這種方法費時費力,而且容易破壞蝦的完整性,影響美觀。今天,就來教大家一個 1 秒去蝦線 的小技巧, 不用牙簽不用刀 ,干凈又快速,廚房新手也能輕松掌握!
所需工具:
一根吸管
操作步驟:
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