在日常生活中,買菜一直是每個家庭都要面對的任務。尤其是豬肉,作為餐桌上的常客,選擇優質的豬肉顯得尤為重要。但市場上的豬肉琳瑯滿目,價格和品質參差不齊,如何才能不花冤枉錢,買到健康好豬肉呢?今天,我們就來分享幾個簡單又實用的小妙招,讓你輕松辨別好豬肉,再也不怕被坑了。
一摸:摸摸粘不粘手
首先,買豬肉的時候,摸一摸它的表面。新鮮的豬肉摸起來應該不粘手,并且帶有油脂的粘感。如果豬肉摸上去很干,說明它已經放了挺久了,不太新鮮。而如果很粘手,那就要小心了,這可能是因為豬肉被打了水,吸收了過多的水分,這樣的肉不僅影響口感,還不健康。
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