我們每日三餐的菜里都需要放食鹽，不僅是為了有一個好味道，也是因為食鹽是生命必須的一種元素。但是市面上存在一種假食鹽，為了保證大家的飲食健康，我們必須要學會如何區分真假食鹽！
妙招1：看食鹽包裝的封口處！
一般來說真鹽的包裝封口它都比較整齊，而且很難撕破，但是假鹽的包裝封口鋸齒切割痕跡非常的明顯，封邊的長度也都是不一樣，用這個方法，分辨真假鹽還是比較簡單，一目了然的，大家在購買的時候，仔細看一下封邊鋸齒就可以啦。
妙招2：看食鹽的包裝袋，側面是否有折痕！
如果是真鹽，那麼就不會出現折痕，因為都是機器包裝。而假鹽的包裝就很容易出現折痕。
妙招3：看防偽標志！
一般同一批次的食鹽它的防偽標志都是在同一個位置，而且是規規矩矩的，我們買食鹽的時候，可以多拿幾包，對比一下，假的碘鹽袋子上，它的防偽標識，位置參差不齊。
妙招4：看一下鹽的質地！
一般來說，真鹽非常的干凈，白度高，沒喲任何的雜質，食鹽放在手上會感覺它的顆粒和顏色都非常的均勻，非常干燥沒有潮濕感，而假鹽的顏色白度就比較差，有雜質，在分量上，假鹽一般也達不到標準的，如果你的購買的鹽在顏色上都不合格，那麼在品質上更不用說了。
以上的四個方法學會了嗎？以后買鹽就不會買到假鹽了，煮菜都可以放心吃。最后提醒大家，鹽并不是吃的越多越好，那麼，食鹽量一天吃多少合適呢？每人每天食鹽攝入量不得高于5g，我們炒菜的時候，還會加醬油一些調味品，那麼也不得超過6g，最低不得少于3g，也就是說，我們每天攝入鹽的量在3~6g之間最合適。
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