在親戚家的一次晚餐中，意外嘗到了這道干煸杏鮑菇，竟然讓我這個平日愛吃肉的人，也忍不住驚嘆連連。香辣的口感、濃郁的孜然味，還有那焦香的杏鮑菇，簡直就是一道讓人吃了還想再吃的佳肴！不需要復雜的食材與技巧，這道菜卻能帶給你和家人無盡的味覺享受。今天就來分享這道在家也能輕松復刻的美味菜譜，讓我們一起動手，做出一道讓家人朋友都大呼過癮的干煸杏鮑菇吧！
食材準備
杏鮑菇：數根，削成薄片。
蒜末：適量，用于爆香。
生抽：一勺。
蠔油：一勺。
老抽：半勺。
孜然粉：適量，用來調味，增加孜然香氣。
辣椒粉：適量，根據個人口味調節辣度。
蔥花：少許，用于最后點綴。
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