給大家介紹下青梅酒的具體操作方法以及3個青梅酒好喝的重點，喜歡的朋友可以試試，不管是新手還是老手，都能讓你一次就成功！
【原材料】
青梅1份、
黃冰糖1份、
白酒1份；
【青梅酒的做法】
1、先根據自己要做的白酒的數量，準備適量的青梅，一般在網上都能買到，我一共是5斤，一部分做青梅酒，一部分做青梅露和咸青梅，今年買的青梅個頭不是很大，但用來做這些也是可以的；
2、買回家的青梅挑選一下，放在鹽水中浸泡2小時，能去掉青梅的苦澀味，鹽水還有消菌殺毒的作用；這是制作成功的青梅酒不苦澀的重要一步，也是青梅酒好喝的第一個重點；ADVERTISEMENT
3、浸泡好之后把青梅在流動水清水下清洗干凈，搓掉表面的絨毛，用牙簽去掉果蒂再次沖洗干凈，撈出來放在竹篾上晾干水分，水分一定要完全晾干，晾干到表面完全沒有水分，這樣做的青梅酒保質期才會更長一些；
4、準備制作青梅酒的容器，容器需要提前清洗、并高溫消毒之后，瀝干水分，備用，容器的大小決定了食材的多少，可以根據自己的容器大小，按照下面的比例計算一下所需要的食材；
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