今天要分享的這道菠蘿烤雞翅,絕對算得上是令人驚艷的美味。雞翅的鮮嫩與菠蘿的酸甜完美融合,每一口都充滿驚喜,解膩爽口,讓人欲罷不能。
這道菜的做法非常簡單,即使是廚房新手也能輕松駕馭。首先,將雞翅洗凈,用刀劃幾道口子,方便入味。然后,將雞翅放入碗中,加入適量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鹽和姜蒜末,抓拌均勻,腌制30分鐘以上,使其充分入味。
接下來,將菠蘿去皮切塊,與腌制好的雞翅混合,加入少許蜂蜜,再次抓拌均勻。最后,將雞翅和菠蘿均勻鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱,以180攝氏度的溫度烤制20分鐘左右,即可出爐。
烹飪過程中有幾個關鍵技巧需要注意:
腌制雞翅時,加入少許蜂蜜可以使烤出來的雞翅顏色更加金黃誘人。
這道菠蘿烤雞翅,不僅味道鮮美,而且營養豐富。雞翅富含蛋白質,菠蘿含有豐富的維生素C,兩者搭配,既能補充營養,又能促進消化吸收。無論是作為下酒菜,還是作為家常菜,都是不錯的選擇。
趕快嘗試一下吧,相信這道美味的菠蘿烤雞翅一定會征服你的味蕾,讓你回味無窮!
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