不愧是我媽做了十幾年的配方，巨巨巨好吃！！姐妹們，一定要試試這道熗拌蓮藕，香得勒！藕絲脆爽可口，開胃解膩！
一口接一口嘎嘣脆，真的酸辣過癮哇！隨手拌一拌怎麼這麼好吃呀！做法簡單，快去試試吧～
食材：
蓮藕
蒜末
干辣椒
花椒粒
白芝麻
蔥段
香菜
做法：
蓮藕去皮切絲：將蓮藕去皮后切成細絲，確保每一根都均勻。
焯水：水開后將蓮藕絲放入沸水中焯水，撈出瀝干。
調味：將蒜末、干辣椒、花椒粒、白芝麻、香菜、蔥段放入一個大碗中。熱油：在調味料上淋上熱油，激發香味。
加入調料：加入半勺白醋、一勺生抽、半勺香油、少許鹽和雞精。
攪拌均勻：用手抓拌均勻，讓每一根蓮藕絲都均勻裹上調料。
裝盤開吃：最后將拌好的蓮藕裝盤，盡情享用吧！
小貼士：
蓮藕絲要切得均勻，這樣口感才會更好。熱油可以將調料的香味充分激發出來，味道更濃郁。調料的比例可以根據個人口味進行調整。
這個配方真的超簡單，不用復雜的步驟就能做出美味的熗拌蓮藕，清脆爽口，開胃解膩，趕緊試試吧！
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