這道菜簡直是夏天餐桌上的「神仙」！酸酸辣辣，清清爽爽，不油膩還特別開胃！專治各種沒胃口，保證讓你胃口大開，食欲倍增！而且做法簡單到爆炸，只要幾分鐘就能搞定，簡直是懶人必備！
這道菜的靈感來自于我兒時的記憶。夏天炎熱，食欲不振，老媽總是會做一些清爽開胃的小涼菜，這道酸辣開胃菜就是其中之一。
酸酸辣辣的味道，加上脆爽的口感，瞬間就能刺激味蕾，讓人胃口大開，仿佛瞬間充滿了活力！
這道菜的營養價值也很高，富含維生素C、維生素E和膳食纖維，可以幫助促進消化，增強免疫力。而且它低脂肪，低熱量，非常適合想要減肥的人群。
食材準備：
香菜：一小把
辣椒：1-2個（根據個人喜好調整辣度）
大蔥：1段
西紅柿：1個
洋蔥：1/4個
調味料：
醋：1勺
醬油：2勺
耗油：1勺
香油：半勺
糖：適量
鹽：適量
白芝麻：一大勺
做法步驟：
1. 將香菜、辣椒、大蔥、西紅柿、洋蔥分別洗凈，并切成絲或片。
2. 將所有切好的食材放入一個大碗中。
3. 加入調味料：醋、味極鮮、耗油、香油、糖、鹽，并充分攪拌均勻。
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