首頁
社會新聞
生活妙招
美食
台灣明星
語錄
港澳明星
歷史
健康養生
體育競技
育兒教育
奇趣
動物
汽車
古裝劇
韓劇
生肖命理
裝修
美景
職場工作
體育明星
天文
健身運動
現代劇
時尚穿搭
愛豆明星
動漫
妝髮設計
大陸明星
影視
寵物
明星盤點和對比
韓國明星
實時熱點
科技軍事
日本明星
豪門名流
全部
    
這玩意我能吃一輩子!酸酸辣辣超開胃,一出鍋秒空!
2024/12/05 檢舉

ADVERTISEMENT

藕片在中國料理中有著悠久的歷史,憑借其獨特的口感和多樣的烹飪方式深受大家的喜愛。藕片富含膳食纖維、維生素C和多種礦物質,對促進消化、增強免疫力具有顯著效果。今天,特別向大家推薦一道酸酸辣辣的開胃涼拌藕片。這道菜不僅清脆爽口,而且制作簡單,是夏季餐桌上的絕佳開胃菜。

這道涼拌藕片不僅僅是味覺的享受,更是一道營養豐富的美食。藕片低熱量、高纖維,非常適合注重健康飲食、控制體重的人群。它還富含維生素C,有助于增強免疫力。此外,這道涼菜非常適合夏季食用,酸辣的味道能迅速刺激味蕾,增加食欲。這道菜也是一道絕好的下酒菜,朋友聚會時,只需簡單幾步,就能給大家帶來清爽的享受。


ADVERTISEMENT


首先,我們來看一下這道菜的所需食材:

新鮮的藕、蔥蒜、香菜、花椒、干辣椒。

接下來介紹具體的制作步驟:

1. 首先,我們來準備醬汁。把蔥蒜剁成末,再準備一些干辣椒、花椒和辣椒面。一放入熱油中煸香,加入白芝麻使其香味更濃郁。接著,倒入生抽和醋各兩勺,少許鹽、雞精、白糖攪拌均勻。這樣一碗香氣撲鼻的醬汁就準備好了。

2. 接下來,我們取新鮮的藕擦成薄片。在開水中加入一點白醋,然后把藕片放進去焯水1分鐘,這樣可以使藕保持白嫩的顏色,并去除多余的淀粉。焯水后的藕片迅速撈出,放入冷水中,這一步驟可以使藕片更加清脆爽口。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
好吃到爆的蓮藕蝦滑餅,蓮藕焦香可口,一口咬下去Q彈鮮美
2024/12/05
脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,只需要加入2種食材,外脆里嫩零失敗
2024/12/04
不愧是我媽做了十幾年的配方,清脆爽口,開胃解膩!
2024/12/04
三頓不喝就想念的酸辣湯,酸中透著辣,開胃解膩又助消化!
2024/12/05
解鎖超新菜式「嗦丟」,香辣爽口,絲滑過癮,鮮香不膩,好吃不會胖!
2024/12/05
好吃不胖的香辣蒜香蟹柳,直接打開了味蕾!低卡美味,老人小孩都愛吃
2024/12/05
沒想到在家居然做出了海底撈同款泰式蝦滑,酸辣過癮!!
2024/12/05
沒想到小炒土豆可以這麼好吃,土豆外皮焦脆,軟糯綿香,老人小孩都愛吃!
2024/12/05
夏天就給我吃它!!真是沒想到,把牛奶倒進綠豆裡,瞬間做出了大人小孩都喜歡的特色美食
2024/12/05
酸辣包菜絲這樣做真的香迷糊啦,口感酸辣脆爽,開胃解膩!
2024/12/05
這道黑椒牛肉杏鮑菇真的太香啦!沒吃過的都去試試!椒香濃郁,牛肉嫩滑可口,色香味俱全
2024/12/05
我媽做的蒜蓉粉絲也太好吃了!蒜香味濃郁,入口勁道爽滑,巨下飯!
2024/12/05
洋蔥其實很好吃!這樣做一點也不辛辣!吃起軟軟的,很香甜!
2024/12/05
這菜全身都是寶,可燉可燒還可鹵,搭配豬肉堪稱美味
2024/12/05
這個涼菜真絕了!感謝新疆的朋友!專治沒胃口,酸酸辣辣,清清爽爽超解膩
2024/12/05
「天下第一鮮」「蛤蠣蒸蛋」跟布丁一樣嫩!不只好吃做法還很簡單
2024/12/05
一學就會!可樂雞翅做了無數遍,沒想到加了年糕這麼好吃
2024/12/05
西蘭花拌木耳真是絕了!清脆爽口,香辣入味,好吃不膩,飽腹感超強!
2024/12/05
涼拌皮蛋,很多人都不會調料汁,大廚教你一招,和飯店的味道一樣
2024/12/05
白蘿卜加1塊豆腐,教你新做法,家人隔三差五點名要吃,太香了
2024/12/05