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低卡好吃的「法式蒜香烤南瓜」,做法簡單,味道驚艷,大人孩子都愛吃
2024/12/04 檢舉

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南瓜的營養價值很高,無論是炒、煮、蒸、燉、烤,怎麼做都很好吃。

最喜歡它軟糯的口感和自帶香甜的清香,尤其熱量也不高,很適合關注健康飲食的我們長期食用。

今天給它換個新吃法,在上桌擺盤的時候稍注意一些,給生活增加點儀式感吧!

這是一道很簡單的蒜香烤南瓜,少油、少鹽、少調味,低脂低卡減肥人士也可以吃哦!

尤其它的做法相當好學,很家常的懶人做法,我們趕緊學起來吧!

用料:

南瓜250g、蒜5瓣、面包糠45g(減肥就不要加它)、小米椒2個、小蔥1根、鹽 5g、黑胡椒適量

步驟:

1、把南瓜洗凈切片,切成約1cm左右的厚度就可以;


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2、把南瓜片平鋪在烤盤上,表面刷一層薄薄的油,撒一點鹽,放入200度烤箱烤30分鐘左右,喜歡焦焦的口感就適當多加一些時間;

3、如果沒有烤箱,用平底鍋或電餅鐺也是一樣的,鍋底刷一層油,把南瓜片依次平鋪上去,烤至南瓜焦黃變軟,盛出裝盤備用;

4、熱油鍋中,中火爆炒蒜末、辣椒圈出香味,隨后加入面包糠翻炒至金黃色;

5、倒入烤好的南瓜,撒鹽、黑胡椒攪拌均勻就可以啦!

在吃之前先把面包糠舀起來撒在南瓜上,然后和南瓜「嗷嗚」

一口吞下,咀嚼起來是最香的,嘴里有脆、有糯、有甜、有蒜香,特別美味!

南瓜的半圓弧形,讓它無論怎麼擺都很好看,軟糯口感和香甜很受歡迎,在有客人或是紀念日的時候,不妨做這道菜,色香味俱全呢!

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