黃瓜與蘋果的美味搭配,「賽蜜瓜」的清爽體驗,簡直是夏日的一大驚喜!黃瓜的清脆與蘋果的甜美在一起碰撞出一種全新的風味,既健康又美味,特別適合炎熱的夏天。不僅如此,這道菜的做法簡單至極,只需幾步就能完成,是追求健康飲食的朋友們的絕佳選擇。
黃瓜和蘋果不僅口感好,營養也十分豐富。黃瓜富含維生素C和膳食纖維,有助于消化和清熱解毒;蘋果則有「水果之王」的美譽,含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質,能夠增強免疫力,保持皮膚健康。兩者結合,既能滿足味蕾,又能為身體提供必要的營養成分。
準備食材:
黃瓜:2根
蘋果:1個
檸檬汁:少許
0卡糖(或砂糖):適量
鹽:少許
做法步驟:
黃瓜洗凈,去皮(根據個人喜好決定是否去皮),切成細絲。蘋果洗凈,去核,切成細絲。將黃瓜絲和蘋果絲混合在一個大碗中,加入少許鹽,輕輕拌勻,放置5分鐘,讓其稍微入味。在黃瓜蘋果絲中加入少許檸檬汁和適量0卡糖(或砂糖),再次拌勻。將拌好的黃瓜蘋果絲裝盤,稍加整理,即可享用。
關鍵技巧總結:
切絲是關鍵:黃瓜和蘋果都切成細絲,不僅使兩者更加入味,還能使口感更為細膩。
鹽和檸檬汁的搭配:鹽能讓黃瓜和蘋果的水分稍微滲出一些,而檸檬汁不僅能增加清爽的酸味,還能防止蘋果氧化變色。
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