北方的夏天，天氣太熱了，每天的一日三餐，就怕進廚房，一動火一會兒熱的汗流浹背，最近做飯學會了省事，能蒸的就不炒，能用烤箱和炸鍋的就不用炒鍋，這樣做菜不會看鍋，簡單省事又方便，重要的不用油脂，吃起來更健康。早上女兒上學路上，就開始點餐了，晚上想吃烤雞翅，這個簡單啊，送完女兒上學直接去買雞翅，回家腌漬上，下午好放學回家就能吃上。
烤雞翅應該沒有幾個人不愛吃吧，不管是肯德基的炸雞，還是脆皮雞翅，都很受大人孩子的歡迎，油炸的食物，吃多了不健康還又擔心長肉，自己做雞翅，從來不油炸，都是空氣炸鍋烤，做法簡單又方便，不用油炸還能烤出好多油脂，烤好的雞翅外焦里嫩，美味又好吃。
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