香辣雞爪是一道非常下飯的湘菜，湘菜這個菜系好像也沒有不下飯的，每一道菜都香辣可口，看著口水就不自覺流了下來。
食材
雞爪、小蔥、姜、大蒜、小米辣、啤酒、剁椒醬、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽
步驟：
第一步：首先我們把雞爪清洗干凈，剁去腳趾甲，把雞爪一刀兩斷，分成兩份備用。
第二步：鍋中加入350ml的清水，把準備好的雞爪倒入其中，加入三片老姜和一勺料酒，稍微攪拌幾下后，蓋上蓋中火燜煮六分鐘，取出洗凈控干備用。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
