你是否曾經想過牛奶也可以變成一道可以嚼著吃的美味小食？今天，我們要分享的是一款既簡單又充滿奶香的甜點，軟糯Q彈的口感讓人一口就淪陷。
這道小食制作起來非常簡單，不需要復雜的材料，只需要家中常見的幾樣食材，就能在短時間內做出一份讓全家都喜愛的甜點。
現在，讓我們一起來看看這款「可以嚼著吃的牛奶」是如何制作的吧！
食材準備：
蛋黃：2個
白砂糖：50克
牛奶：300毫升
玉米淀粉：40克
黑芝麻：少許（可選）
步驟一：混合與攪拌ADVERTISEMENT
首先，將兩個蛋黃打入碗中，加入50克白砂糖，用打蛋器充分攪拌至糖完全溶解。接著，倒入300毫升牛奶，再次攪拌均勻。
此時，將40克玉米淀粉篩入混合液中，繼續攪拌至無顆粒，確保面糊光滑無塊狀。
步驟二：加熱與冷藏
接下來，在模具中均勻刷上一層薄油，以防粘連。將攪拌好的奶糊倒入鍋中，開小火加熱，并用木勺或刮刀不斷攪拌，避免糊底。
攪拌至奶糊變得粘稠時，迅速倒入已刷油的模具中。然后，將模具放入冰箱冷藏3小時，讓奶糊徹底凝固。
步驟三：切塊與裹粉
從冰箱取出凝固好的奶糊，脫模后切成條狀。準備一個雞蛋，打散并加入少許黑芝麻，攪拌均勻備用。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
