誰能想到，一個簡單的涼拌冰塊，竟能讓人如此沉醉？但事實正是如此，那冰爽透心、酸辣開胃的口感簡直令人難以忘懷。這道創意美食不僅適合炎熱的夏季，更能作為家庭聚會或友人小聚的開胃菜，讓大家驚艷。
首先，關于這道美食的營養價值，冰塊本身雖然熱量低，但是自制的萬能料汁則富含多種維生素和礦物質。而且，這種調味汁由于添加了辣椒和大蒜，還具有一定的抗炎和提高免疫力的作用。此外，涼拌的形式也保留了食材的營養成分，不會因為烹飪過程中的高溫而流失。
下面就是這道創意美食的食譜和做法步驟了。您需要準備的材料有：適量冰塊，自制萬能料汁（配料包括醬油、醋、辣椒油、糖、細磨的大蒜和姜末），以及適量的香菜和花生碎作為裝飾。
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