大家好!今天要為大家介紹一種特別的黃瓜新吃法,不僅清涼爽口,而且口感軟糯,絕對會讓你一口就淪陷!
尤其適合炎炎夏日,不僅解渴消暑,還能給你帶來意想不到的味覺享受。快來跟我一起制作吧!
食材準備:
黃瓜汁:200ml木薯粉:150g牛奶:50ml
步驟一:準備食材
首先,我們需要準備黃瓜汁、木薯粉和牛奶。
黃瓜汁要新鮮榨取,保證其天然的清香味。
木薯粉是這道美食的關鍵,它能讓黃瓜汁變得軟糯Q彈。
牛奶則能增添奶香,讓口感更加豐富。
步驟二:黃瓜汁加熱煮沸
接下來,將黃瓜汁倒入鍋中,用中火加熱至沸騰。這一步驟非常重要,因為熱黃瓜汁能更好地與木薯粉結合,形成軟糯的口感。
步驟三:加入木薯粉
在黃瓜汁煮沸后,迅速將其倒入裝有木薯粉的碗中,同時加入牛奶。這個過程要快,因為黃瓜汁一旦冷卻,木薯粉就不容易攪拌均勻了。用力攪拌,直到黃瓜汁與木薯粉完全融合,形成一個軟糯的面團。
步驟四:整形切割
將攪拌好的面團分成小塊,搓成長條狀,然后用刀切成一小段一小段的。每一段都要大小均勻,這樣煮出來的口感才會一致。
步驟五:煮熟備用
最后,將切好的小段放入沸水中煮熟。
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