減脂餐如何做得美味、低卡又健康，對于正在瘦身的朋友來說可是一個永恒的課題。但是別擔心，我今天要和大家分享的輕松減脂小秘方，是又美味又簡單的脆皮烤雞蛋。還有空氣炸鍋在手的朋友，快跟隨我一起制作這個既能減脂又能滿足口欲的健康餐吧！
首先我們來看看我們需要什麼食材和步驟。
【食材】：
- 雞蛋
- 香料（根據自己的喜好選擇，例如黑胡椒、辣椒粉、孜然等等）
- 鹽
【制作步驟】：
1. 雞蛋洗凈后放入鍋中，加到覆蓋雞蛋的水煮10分鐘左右，雞蛋煮熟后撈出放到冷水中冷卻。
如此簡約而不簡單的脆皮烤雞蛋，保證你吃了還想吃！滿足了味蕾的同時，攝入的卡路里又非常低，堪稱減脂餐中的一道「美食」。
當然，在做這樣的減脂餐時還有一些小技巧需要強調。
【技巧】：
- 雞蛋煮的時間不能過長，否則蛋白會變得太硬，影響脆皮的口感。
- 空氣炸鍋的預熱十分關鍵，可以讓雞蛋表面快速地形成酥脆的外層。
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