你是否還在為家里的土豆只能做成薯條或土豆泥而煩惱？
今天，這道簡單卻極致美味的小吃——軟糯香辣土豆球，絕對讓你耳目一新！
它不僅操作簡單，關鍵是香辣過癮，一口一個停不下來，真的太適合想要嘗試擺攤的你了！
現在，就讓我們一起來學習這道超好吃的美食吧！
食材：土豆400克，蔥花適量，蒜末適量，小米椒適量，白芝麻適量，辣椒面適量，生抽適量，蠔油適量，陳醋適量，香菜適量，土豆淀粉適量
步驟：
蒸熟土豆： 首先，將土豆切成片后上鍋蒸熟。
準備配菜： 趁著土豆在蒸的時候，把蔥花、蒜末、小米椒等小配菜準備好。香菜也可以提前切好備用。調料方面，準備好白芝麻和辣椒面，稍后我們會用到它們來調味。
調制辣油醬： 在一個大碗里，依次加入蔥花、蒜末、小米椒和白芝麻。然后淋上熱油，趁熱加入生抽、蠔油和陳醋。攪拌均勻后，這就是我們的秘制辣油醬了。
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