想象一下，香氣撲鼻的豬肉與炒蛋，在青辣椒的襯托下，散發著誘人的辣香。每一口肉質嫩滑、蛋香撲鼻，再配上鮮辣的豆豉與剁椒，真的是讓人停不下來，忍不住多吃幾碗米飯。這道菜簡單又快速，是絕佳的下飯利器！下面，就讓我們一起來看看這道「農家一碗香」如何做吧！
雞蛋：2個
梅花肉：200克
青椒：適量（可根據個人口味增減）
豆豉：適量
剁辣椒：適量
蒜子：適量
米酒：少許
生抽：適量
鹽：適量
準備食材
將青椒切成小段，梅花肉切薄片，雞蛋打散備用，蒜子剁碎。豆豉和剁辣椒可以提前準備好，以便炒菜時節省時間。
炒雞蛋
熱鍋后倒入適量油，放入打散的雞蛋，炒至金黃香氣四溢時，將其打散并盛出備用。
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